こんにちは、きりんです。
皆さま、目玉焼きに何をかけますか？
定番のしょうゆの他に、ウスターソース、マヨネーズなど家庭によって様々だと思います。
わが家は、ここ数年アサムラサキのかき醤油（広島牡蠣エキス）を使用しています。
こちらのだし醤油めちゃウマです♡今回はこちらをご紹介しますね。
かき醤油（アサムラサキ）
こちらのかき醤油は、実家に購入してあったものを使用したのが始まりです。
目玉焼きに、これをかけて食べた長男から
「ずっとこれにして」と言われてから、
ずっと購入し続けています。（息子が言うのはめずらしい）
買っちゃうよね～！！
かき醤油（アサムラサキ）713円（税込）
広島産の牡蠣のうまみエキスを抽出して作られた、高級濃厚つゆです。
昆布、砂糖、みりんも加えてあり、料理の手間がかかりません。
原材料名
しょうゆ（国内製造）、糖類（砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、砂糖）、食塩、みりん、かつおぶし、かきエキス、植物たん白加水分解物、かつおエキス、こんぶエキス、こんぶ、乾しいたけ／調味料（アミノ酸等）、酒精、酸味料、（一部に小麦、大豆を含む）
容量・栄養成分表示
■容量：600ml
■栄養成分表示
大さじ１杯（15ml）当り
エネルギー 15kcal
たんぱく質 0.7ｇ
脂質 0ｇ
炭水化物 2.9ｇ
食塩相当量 2.3ｇ
使用容量
■魚・野菜の煮付け：そのまま醤油と同量
■おでん・寄せ鍋・吸物：12〜15倍
■うどん・そば・茶碗蒸し：10〜12倍
価格
■600ml：713円（税込）
■1000ml：1069円（税込）
地域によりますが、普通にスーパーで買えます。
サイトで買うなら、送料かかるので他の物とまとめ買いがいいですね。
■アマゾン：591円(送料別）
■楽天：712円（送料別）
■PayPayモール ：598円
（条件付き送料無料）
※全て600ml
使用した感想
このかき醤油の１番のおすすめは、間違いなく目玉焼き、卵かけご飯です。
甘めなうまみが、とても合います。
他の料理にも、もちろん使用できます。
砂糖が含まれているので、煮物などにいれるとコクがでますよ。
シンプルな卵料理は、家庭でも朝ごはんなど出番がすごく多いと思います。
かける醤油によって、だいぶ味が変わりますよ～♡
主婦きりんのまとめ
こちらのアサムラサキのかき醤油（広島牡蠣エキス入り）は、ぜひ卵かけご飯で食べて卵かけご飯いただきたい１品です。
モンドセレクション最高金賞だったのは知りませんでしたが、知って納得しました。
岡山のアサムラサキさんが製造会社ですが、関西圏でも普通に売ってます。
近くのスーパーで購入するのが１番安いかと思いますが、ネットで購入する時はまとめ買いしないと送料かかります。（気をつけてくださいね）
※※口にいれる食品になりますので、アレルギーなどお持ちの方は原材料・成分など
しっかり確認してくださいね。
